Healthy Grocery MANUKA

マヌカハニーとは？
マヌカの木（Leptospermum Scoparium）に咲く小さな花を蜜源にミツバチによって作られたのがマヌカハニー。
マヌカとは“復活の木”という意味で、ニュージーランドのマオリ族は何世紀にも渡り、治癒のためにマヌカハニーを使ってきました。
含まれる成分は風邪の予防や喉の痛み・咳・皮膚疾患・火傷・歯肉炎・口臭・胃腸炎などに対する様々な効能が知られています。
今でも高活性のものは医療用として多くの病状に役立てられています。

最高品質のマヌカハニー
ニュージーランドのワイカト地方、マタマタにある美しいカイマイ山脈の麓から、蜜蜂からの贈り物である最高品質のマヌカハニーをお届けいたします。“カイマイゴールド”は、1998年よりニュージーランド北島コロマンデル半島に位置するフィティアンガのマヌカの森で、ミツバチに任せた養蜂で上質なマヌカハニーを生産してまいり、最も経験豊かなメーカーのひとつです。
 

UMFHA認証ライセンス取得
ニュージーランドで最も伝統ある認証機関であるUMFハニー協会（UMFHA）によるユニーク・マヌカ・ファクター評価システムを採用し、業界基準試験を毎年クリアしています。
UMFとはマヌカハニー特有の抗菌作用を数値化して表した初めてのマークです。
ニュージーランドの養蜂関連の業界団体であるUMF協会に加盟するメーカーのうち、同協会が定める品質基準をクリアする商品のみが使用可能です。
1981年にマヌカハニー研究の第一人者で
あるピーター・モラン博士がマヌカハニー独自の抗菌成分の存在を発表した際、当時は特定できなかったその抗菌成分を、”マヌカハニー独自の要素”という
意味を込めて「ユニーク・マヌカ・ファクター (UMF)」と命名したのが始まりです。